Dr. Shagov
Главнаяглавная страницакарта сайтанаписать письмо

 

Британские ученые выведут капусту, предотвращающую рак

Британские ученые работают над выведением нового сорта капусты брокколи с повышенным содержанием сульфорафана - вещества, способного выводить из организма канцерогены, предотвращая таким образом развитие рака.

О содержании в зеленых овощах, и в частности в капусте брокколи, веществ, нейтрализующих канцерогены, известно давно, однако, по признанию специалистов, даже самая разнообразная и богатая растительной пищей диета не в состоянии гарантированно предотвратить развитие ракового заболевания.

Сотрудники британского Института по изучению проблем питания полагают, что им удалось выяснить, почему "зеленая диета" оказывается действенной не во всех случаях. По словам координатора исследовательского проекта профессора Ричарда Митена (Richard Mithen), ученые выявили ген, отсутствие которого резко повышает риск раковых заболеваний. Профессор Митен считает, что при отсутствии гена организм человека оказывается не в состоянии долго удерживать сульфорафан, который он получает из овощей.

Ген, обеспечивающий длительное хранение сульфорафана, отсутствует примерно у половины жителей Великобритании. Эти люди могли бы обезопасить себя от рака, употребляя продукты с повышенным содержанием этого вещества. Именно им будет предназначаться новый сорт капусты брокколи, над созданием которого ученые работают в настоящий момент. В новом сорте брокколи сульфорафана будет содержаться в 3.4 раза больше, чем в обычных сортах этого растения.

По словам разработчиков, новый сорт брокклоли будет выведен в течение 3 лет. Пока же специалисты рекомендуют гражданам, озабоченным своим здоровьем, просто есть больше зеленых овощей.

Опубликовано 07.12.2005

Сегодня
Сегодня новостей нет

Вчера
В Институте Сербского поставили окончательный диагноз чеченскмм детям

Умственные способности зависят от размера мозга

Утвержден бюджет Федерального фонда обязательного медицинского страхования на 2006 год

В борьбе с храпом поможет диджериду

Южнокорейский специалист по клонированию подделывал результаты своих экспериментов

Лекарства от похмелья не существует

В Воронеже приостановлена работа областной станции переливания крови

Архив новостей
Архив

ИСТОЧНИК: www.mednovosti.ru
Контакты
Медицинская практика
Межпозвонковая грыжа (случай 1)
Заболевания
Черепная коробка
Плечевой сустав
Локтевой сустав
Кисть руки. Лучезапястный сустав
Позвоночник
Тазобедренный сустав
Коленный сустав
Стопа, голеностопный сустав
Пресса
Медицинские новости
Архив
Партнеры

Рекомендуем
Задать вопрос доктору
Узнать больше о заболеваниях
Записаться на прием к врачу

Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru



Карта сайта  / Доктор: doctor@drshagov.ru; +7 (916) 128-01-55 / Администратор: admin@drshagov.ru
Лицензия: сер. МДКЗ №12331/3790 от 29.11.2000 г.
© Copyright 2002—2018